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vol.218 マライエ・フォーゲルサング Marije Vogelzang

マライエ・フォーゲルサング Marije Vogelzang●1978年、オランダ・エンスヘデ出身。『デザイン・アカデミー・アイントホーフェン』卒業後、イーティング・デザインのパイオニアとして飲食、医療、教育などさまざまな分野で「食べる行為」にまつわるデザイン提案を行う。2014年より同大学のマン・アンド・フード学部学部長に就任。

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