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即興でつくる

『EURO DELI』の砂長さんは、23歳でイギリスに留学したとき、自身が「ディスレクシア(難読症)」であることを知った。「ディスレクシアの人は味や香りとかを即興で作るのが得意みたい」と今の仕事を選んだ。

仲よし親子

東京・代々木の『EURO DELI』の近くで、毎週火曜日に開かれる即席の直売所。出店者は茨城の農家、斉藤須美江さん。斉藤さんと、『EURO DELI』の砂長美んさんは、まるで仲よし親子のよう!

ゴミ、捨てんなよ!

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