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普段できない体験を。

農業体験に来た八戸市内の中学生と沼畑さん夫婦。県内外の中学生・高校生のほかに、インド、カンボジア、タイ、ベトナム、マレーシア、韓国などアジアを中心とする外国人観光客の受け入れも行うようになった。

勝子ばあちゃんの手。

郷土料理の『かっけ』をつくる沼畑勝子さんの手。『かっけ」とは小麦粉に水を入れて練り、平たく伸ばした生地を野菜などと一緒に茹でて食べる料理のこと。小麦と水を練り合わせるのがポイントだ。

南部町の景色。

青森県三戸郡南部町で「農業体験ホームスティ」を行っている沼畑勝子さんの『沼畑農園』のナシ畑からの景色。標高615メートルの「南部小富士」こと名久井岳。

ゴミ、捨てんなよ!

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