ソトコト ソーシャル&エコ・マガジン

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宅配野菜

青果ミコト屋の宅配野菜のお試しセット。オリジナルレシピやコラム付き。見たことのない形のナスやキュウリなどもあり、普段の買い物では出会えない楽しさがある。

憩いの場

山梨県北杜市にある『キッチンオハナ』は地元の野菜をたっぷり使ったマクロビ料理を提供する。自分たちで改装したという古民家の建物は懐かしさを感じ、とても落ち着いた。

旅する八百屋

『青果ミコト屋』はキャンピングカーで旅をしながら、全国の農家を訪れる八百屋。自分の目で見て、話を聞いて、食べて、野菜がどのように栽培されているのかを丁寧に確かめている。

野菜談義

野菜談義が盛り上がる『青果ミコト屋』と農家さんたち。4人が持っているバターナッツかぼちゃを栽培した大石竜也さんは、野菜を使ったカクテルなどを提供するバーを開店予定だ。

ゴミ、捨てんなよ!

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