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誠実な社食

青森県三沢市の『附田(つくだ)和裁研究所』の社食。摘みたてホウレン草のおひたし、だし巻き卵、秋に収穫した野菜の筑前煮、長芋水団味噌汁、煮リンゴ。

photo:Atsushi Okuyama

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