ソトコト ソーシャル&エコ・マガジン

編集者イチオシの今日の一枚 DAILY PHOTO

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WACCA FARM

これまでにホームページ制作と有機野菜一生分の交換を果たしている、『WACCA FARM』の野菜で贅沢なサラダ。写真奥は「ツルムラサキをさっと炒めた逸品。

刻み生姜

刻み生姜にナンプラー、ゴマで味付けしたおむすび。東京・世田谷から瀬戸内市に移住したことで、「前よりも油や塩にこだわるようになった」と料理上手の麻美さん。

作物

芸術作品のような力強い作物たちに囲まれて。今ではすっかり気の置けない仲間になった浅井家と、『WACCA FARM』の佐々木さんと新居典子さん(写真中央)。

ナイスビュー

黒漆喰に瓦ぶきの贅沢な一軒家が『ココホレジャパン』自宅兼オフィス。自宅オフィスの窓の手前には一面田んぼが広がるナイスビュー。ちゃぶ台がデスクに、縁側が仕事場になることも。

リデザイン

岡山県瀬戸内市で地域の広告会社『ココホレジャパン』を営む浅井克俊さん・麻美さん夫妻はメディア業界で培ったノウハウを発揮し、地域に潜むお宝を次々と発掘&リデザインする。

ゴミ、捨てんなよ!

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