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阿櫻酒造

和賀さんと矢野さんは、横手市にある5蔵のひとつ、『阿櫻酒造』を訪問。昨年、黄綬褒章を受章した杜氏の照井俊男さんが、蔵を案内しながら酒造りについて教えてくれた。

ドチャベン

『こめたび』のスーパー農家、“茂じぃ”こと伊藤茂光さん宅を訪問し、「ドチャベン(土着ベンチャー)」の入賞者・矢野智美さんを紹介。“がっこ”と呼ばれる自家製の漬け物でのもてなしも。

バー

2015年10月に開店した『よこてのわがや』。秋田県横手市にある5蔵の日本酒、県南産の食が味わえるスタンディングバーだ。上階は、ここを運営する株式会社『こめたび』の和賀さん夫婦が暮らす家だ。

ゴミ、捨てんなよ!

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