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「フラット通信」。

飲食店の感想や短期滞在するインターンの情報を知らせる「フラット通信」。おつき合いのある漁師さんたちに配布している。スマホやPCを利用しない人もおり、印刷物にしている。

事務所兼家。

『フラットアワー』の事務所は立派な石垣に囲まれた古民家。魚の注文対応や発送はこの事務所で行う。近所の方から借りて、メンテナンスをしながら、ここを住居としても利用している。

研究から現場へ。

銭本慧さんといっしょに合同会社『フラットアワー』を立ち上げた須﨑寛和さん。須﨑さんも水産学の博士号を持ち、研究職からのキャリアチェンジ。『フラットアワー』では「農業」分野も担当。

社用船。

譲ってもらい、合同会社『フラットアワー』の所有となった「第二海人(かいと)丸」。多くの魚を釣った「ツキのある船」だという。この日も釣り糸を垂らした途端、小物ながらもい1匹釣れた。

ゴミ、捨てんなよ!

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