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上々

テラスが気持ちよいレストラン『Li p’tit Bambou』ではルッセのビールが飲める。地元の人からの反応は上々だ。大手ブランドのビールをやめて、ルッセのビールのみを買うようになった人も多い。

生産品質管理

生産品質管理の責任者であるジャン=ピエール・デロイエさんの前職はIT関係だった。ビールはつくるのも飲むのも大好きだそう。地産地消を掲げるとおり、輸出は一切していないし、今後する気もない。

最優秀

ブラッスリー・デゥ・ラ・ルッセは、オープン後わずか5か月で、2012年のワロン地方ベルギー最優秀ビール賞を受賞。地元の人は品質の良さから購入しており、オーガニックビールだということを知らない人も。

地産地消

牧草が広がるベルギー・ワロン地方の閑静な田舎にある『ブラッスリー・デゥ・ラ・ルッセ(Brasserie De La Lesse)』は、人々に寄り添った、地産地消のビジネスだ。

ゴミ、捨てんなよ!

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