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誕生日ケーキ

近くの農家さんのイチゴを使った誕生日ケーキ。「農家さんが朝いちばんに届けてくれた食材を使うと気持ちが入ります」と美里さん。作り手のことも伝えながらスイーツを手渡す日々だ。

徒歩5分

小野木淳さんと妻の美里さんが営む『ひとひとて』。神田さんのギャラリーから徒歩5分の場所にある。動物性の原材料を使わない焼き菓子などを製作している。

ゴミ、捨てんなよ!

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