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皆さんで。

『ひょうたんカフェ』は2階建て。1階では生活介護事業、2階では就労継続支援B型事業が行われている。1階の広いスペースに利用者が集まってくれた。「じゃ、撮りますよー!」。

おいしいキツネ色。

「彼の右に出るものはいません」と、『ひょうたんカフェ』の橋本さんが太鼓判を押す、吉田光将さんの油揚げ。吉田さんにおいしく揚げるコツを聞くと、「目を離さないこと」と熱い油に沈めた揚げを凝視する。

油揚げマイスター。

『ひょうたんカフェ』1階は、豆腐や油揚げ、おからドーナツを手づくりし、カフェスペースで販売している。その厨房で働く27歳の吉田光将さんは、高校を出てから9年間、ここで一生懸命働き続けている。

後藤さんの「るり織り」。

後藤留理子さんの織る生地が、ある機屋の社長の目に留まり、「この織りはすごい。世界的ブランドに勝る」と絶賛されたという。尾州織りのファンシーヤーンを使って織るようになり、「るり織り」は人気ブランドに。

「カラフル織り」の水野さん。

ダウン症の水野青衣さんは『ひょうたんカフェ』に通い始めて10年以上になる。ギャラリーで個展を開くなどの活動も。「色違いの糸をどんどん折っていくのが楽しい」と話す水野さん。

ゴミ、捨てんなよ!

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