ソトコト ソーシャル&エコ・マガジン

編集者イチオシの今日の一枚 DAILY PHOTO

KEYWORDSで絞り込む

ザ・ベーシック。

ご飯をその場で結ぶ「おにぎりスタンド」で提供しているベーシックなプレートが、この「おにぎりプレート」。おにぎりの付け合わせとなる「おとも」は橋本英治さんの母・法子さんの手料理。

優しく握ります。

これならお米のおいしさを「一番いい状態」で味わってもらえるからと、萬古焼の「大黒ごはん鍋」で炊いた熱々のごはんを、その場で結ぶ「おにぎりスタンド」。手に塩をつけて優しく握る。

九州出身のユニット。

土鍋とおひつを抱えながら移動し、あらゆる場所でおにぎりを結びながら、お米の魅力を伝える九州出身の男性二人組ユニット『ごはんとおとも』。詫間友彦さん(写真左)と、橋本英治さん(写真右)が、その2人だ。

ゴミ、捨てんなよ!

Copyright © sotokoto online, Inc. ALL rights reserved.