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本物のインド魂、炸裂です。思いがこもった現地の味をどうぞ!

 

オタクの聖地といわれる秋葉原も、ここ数年は大型商業施設が相次いでオープンしていて、近未来都市へと変貌しています。

 

そんなアキバですが、JR秋葉原駅中央口から徒歩3分、ヨドバシカメラを横切って、大きな通りを御徒町方面へと進むと、インドレストラン『ジャイ ヒンド』が見えてきます。

 

オーナーシェフのラジさんは、インド・デリーの五ツ星レストランでシェフを勤めた後、日本の某人気レストランで料理長として15年近く腕を奮ってきた生粋のインド料理人。店名の『ジャイ ヒンド』には、「『ジャイ』は敬意を持って呼びかける時のかけ声で、『ヒンド』はインドのことです。インド人はみんな自国の国旗をリスペクトしています」というラジさんのインド愛が込められているのですが、もちろん料理に対しても、「マサラなどの食材は、私が向こうでチョイスしたものを取り寄せています。それに、ランチに出す3種類のカレーは毎日チェンジしています。いつも同じだったらお客さんが飽きちゃいますからね(笑)」というこだわりよう! そんな本格的なインド料理を楽しめるなんて、嬉しいかぎり♪

 

ということで、この日はランチカレー3種を食べ比べ!

 

ココナッツテイストのチキンアチャリコルマがふっくら焼き上がったナンによく合えば、うずら豆の入ったラジマアルーはチキンティッカ(骨なしもも肉)やシークカバブ(マトンとチキンのひき肉焼き)と一緒に食べるとスパイスの深みがより引き立ち、キーマ&チーズカレーはライスと和えて……ってな具合。どれもスパイスが効いていてお腹がホッティーになる一方、香辛料独特のクセは少なく、辛さも控えめですんなり食べられちゃう。たんと盛られたランチセットはみるみるうちになくなっちゃいました。

 

「そうやってお客さんがおいしいって言ってくれるのが、私たちはものすごく嬉しいです」と、ラジさんは笑顔で話しますが、実際、おいしいうえにこれだけボリュームのあるランチは、腹ぺこサラリーマンの強〜い味方ですって!みなさんもぜひ、一度いかがです?

 

http://www.akibacurry.com/ShopData/Shop_JaiHind.html

 


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