月刊ソトコト
2009年12月号 No.126

定価800円（税込）

ごはん、飯、ライスを味わうエシカル・トリップ！

漬け物、佃煮、海苔、納豆、生卵。あ、塩鮭も。ビーフシチューにロールキャベツ、カツレツ、ソテー、ムニエルも。ひとつのおかずと対峙して、ひと口ごとにローテーション。しかし、私たちはハッピーかも。主食がお米なら、可能性は無限だから。今号は、日本人を（立派に）育ててくれたお米に捧げる感謝の特集。各地の個性たっぷりな品種と、そのエシカルなストーリーにひとめぼれ。うん、旅ゆけば、ライフもライスもビューティフルでした！