ソトコト ソーシャル&エコ・マガジン

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ヘリテージ・ラジオ・ネットワークのパトリック・マーティンさんと、エリン・フェアバンクスさん。「食は人が生きるための自然な行為。私たちをとりまく生活は、すべて食が基本です」。

バックヤード

2009年に誕生したヘリテージ・ラジオ・ネットワーク。ニューヨークのトレンドスポットにスタジオを構える。バックヤードでは、冷たいビールやワインを傾けながら、熱々のピザを味わう。

ミニ・ラジオ

ニューヨーク・ブッシュウィックに、住人たちが足繁く通うピザ屋がある。そしてその裏庭にはコンテナ製のミニ・ラジオ局がある。農家からシェフ、政治家まで、食を真剣に考える人が熱い声を発信する。

ゴミ、捨てんなよ!

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