門上武司さん（フードコラムニスト）
京都府・亀岡市在住の陶芸家・田村朝子さんの大鉢
土から生まれた手触りに魅せられて果物などを盛り込んでいた器。「て」から生まれるモノを大切にする作家・田村朝子さんの生き方に共鳴して。
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門上武司さん（フードコラムニスト）
京都府・亀岡市在住の陶芸家・田村朝子さんの大鉢
土から生まれた手触りに魅せられて果物などを盛り込んでいた器。「て」から生まれるモノを大切にする作家・田村朝子さんの生き方に共鳴して。
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どっしりとかまえつつ、素朴なたたずまいとあたたかい手触り。日本のスローフードの豊かさを知り尽くした『あまから手帖』編集主幹の門上さんが愛用していた一品です。食材も喜びますよ。